Merhaba Değerli Üyelerimiz,
Orchis Italica, "Tavşan Topuğu" olarak bilinen bir başka Salep orkidesi türüdür. Bu bitkinin kökleri, müsilaj ve glucomannan açısından oldukça zengindir.
Müsilaj oranı %35-40, glucomannan oranı ise %30 civarındadır. Bu tür, özellikle Salep üretiminde yoğun kıvam sağlayan içeriklere sahip olduğundan ticari amaçlarla yetiştirilen türler arasında popülerdir.
Orchis Italica, Ege ve Akdeniz iklimlerinde en verimli sonuçları verir. Güneş ışığını seven bu tür, hafif asidik topraklarda daha iyi gelişir. Üreticiler, bu orkideyi yetiştirirken sulama dengesine dikkat etmelidir; fazla su kök çürümesine neden olabilir. Sonbahar aylarında yapılan ekimler genellikle başarılı olur.
Tavşan Topuğu’nun estetik güzelliği ve yüksek verimi, ticari üretim için ideal bir seçimdir.
TSÜP Forum Ekibi